Restaurante Romano Russó em Petropolis. Passado e futuro
- 19 мая 2024 г.
- 2 мин. чтения
Em março de 2019, uma família do Cazaquistão decidiu se mudar para Petrópolis, no estado do Rio de Janeiro. Antes disso, Maxim e Roman Tseplik já haviam vivido no Brasil por 16 anos, residindo no Rio e em Niterói. Maxim é engenheiro de petróleo, e Roman trabalhou como guia turístico antes de se formar no Instituto Gastronômico das Américas.
Em 2019, eles decidiram abrir um restaurante especializado nas cozinhas dos países da CEI - Rússia, Ucrânia, Cazaquistão, Armênia, Geórgia e outros. Petrópolis, com sua rica história e clima agradável, além de ser a residência de verão dos imperadores, com sua natureza deslumbrante e montanhas, parecia a escolha perfeita.
A busca por um local digno para o novo restaurante foi longa. Finalmente, os Tseplik's encontraram uma mansão incrível no coração de Petrópolis, no bairro de Corrêas. Esta propriedade, que um dia pertenceu ao Governador Valadares, estava abandonada há muitos anos.
Em nove meses, a família restaurou a mansão e abriu as portas do restaurante no endereco de Avenida Romano Russo, Correas, Petropolis.
Desde a sua inauguração, o restaurante foi premiado diversas vezes e ganhou destaque em jornais locais e federais.
Infelizmente, a pandemia de COVID-19 interrompeu os planos da família Tseplik, forçando o fechamento do restaurante por um ano e meio. O pequeno comércio de Petrópolis sofreu muito, perdendo muitos negócios maravilhosos - restaurantes, bares, hotéis e pousadas.
Petrópolis é uma cidade turística, conhecida por sua história, cultura e diversidade étnica. Anualmente, realizamos o festival Bauernfest, em memória dos primeiros colonos alemães. Não esquecemos de Dom Pedro. A cidade conta com uma variedade de restaurantes de diferentes culturas e nacionalidades. Podemos nos orgulhar de ser um centro gastronômico da região, atraindo turistas de todo o Brasil e do mundo.
O restaurante Romano Russo permanece uma parte essencial da comunidade gastronômica de Petrópolis. Continuamos a receber ligações e reservas, apesar de estarmos em busca de um novo lar para nosso estabelecimento.
Esperamos reabrir em breve em um dos prestigiados bairros de Petrópolis, como Nogueira. Nosso restaurante, e futuramente nossa pousada, estará pronto para receber novamente seus hóspedes de braços abertos. Sejam bem-vindos!
Atenciosamente,
Família Tseplik
Комментарии